Szkolenie z zakresu analizy sensorycznej
Dla Pracowników z działów Kontroli Jakości, Technologii i Produkcji odpowiedzialnych za jakość oraz bezpieczeństwo żywności zostało zorganizowane szkolenie teoretyczno-praktyczne z zakresu oceny sensorycznej produktów. Praktyczne uczestnictwo w warsztatach pozwoliło uczestnikom podnieść kompetencje w zakresie samodzielnego wykonywania analiz sensorycznych produktów w naszym zakładzie.
Rozpoczęcie współpracy z siecią sklepów Biedronka
Od czerwca 2022 r. CPF Culinar rozpoczęło współpracę z Biedronką. To największa sieć sklepów w Polsce, dlatego cieszymy się, że mogą pojawić się tam również nasze produkty, takie jak: Matjas filet śledziowy w oleju, śledź bismarck i rolmops, oraz sałatki z surimi o smaku mango i wasabi. Gratulujemy całemu zespołowi CPF Culinar 😊.
Próbna ewakuacja ppoż. w Żerominie
W czerwcu w zakładzie w Żerominie odbyły się ćwiczenia praktyczne z zakresu ochrony przeciwpożarowej. W ramach corocznych ćwiczeń próbnej ewakuacji zakładu, pracownicy CPF Culinar mieli dodatkową możliwość zapoznania się z różnymi rodzajami gaśnic, jak działa sprzęt gaśniczy oraz jak należy postępować w obliczu zagrożenia pożarem zarówno w teorii jak i praktyce. Ćwiczenia zostały przeprowadzone przez doświadczonych strażaków. Organizacja prób ewakuacyjnych jest ważna, aby pracownicy mogli poznać obowiązujące procedury ewakuacyjne, wyrobić prawidłowe nawyki w sytuacji realnego zagrożenia, a zwłaszcza by podnieść poziom ich bezpieczeństwa.
